草菇菌种的鉴定方法


草菇栽培前应鉴定菌种品质,尽可能选用优质菌种。优质菌种有哪些表现?通过什么方法来鉴别?优质菌株的外观是:菌丝粗大,上下菌丝发育均匀,气生菌丝白色或半透明。具体鉴定方法: 1、培养所用菌株30日龄左右。菌丝体粗大,白色,菌丝体上有淡褐色的厚垣孢子。拔掉棉塞后,就能闻到草菇的香味。该菌种为优质菌种,播后吸食快,生长旺盛。如果厚垣孢子很少,说明菌丝还很年轻,可以再生长一周再使用。 2、菌龄超过40天后,气生菌丝过于密集,开始出现菌盖,表面呈淡黄色。厚垣孢子粗大,呈红褐色,菌丝活力有减弱的趋势。该菌属中老菌,不能长期保存,应立即使用,否则会影响产量。 3、如果培养基中的菌丝逐渐稀疏,菌体表面变黄,厚垣孢子覆盖在物料表面,则菌龄超过50天,菌丝体开始萎缩。是老株,生命力明显下降。 不应再用作菌株。 4、如果菌种或卫生棉条上有黄、绿、黑斑点,说明菌种已被杂菌污染。此类菌株为劣质菌株,不得使用。

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